Gasztrotúra a Chalet ajánlásával!
A természetbe vágyódsz feltöltődni, és szeretnéd, ha ezt a naturális világot a szálláshelyeden is megtalálnád? Egy luxus szállás is törekedhet a természetes kialakításra, sőt, ma már a tiszta, organikus termékek jelentik a legtöbb ember számára az igazi prémium minőséget.
Talán nem is gondolnátok, hogy Répáshutára érkezve milyen különleges gasztronómiai élményekben lehet részetek! Pici falucska ez, de van stílusa! A vendégszeretet éttermeinkben épp oly melegséges, amilyen egy ilyen hegyvidéki kis településen elképzelhető.
Ugye ti sem bírjátok ki, hogy egy utazás során ne ízleljétek meg a környék legfinomabb ételeit?
Hogy ötletet adjunk, és ne kelljen az időtöket keresgélésre fordítanotok, elhoztuk nektek a mi személyes, szívből jövő javaslatainkat, tapasztalatainkat Répáshutának és környékének legklasszabb éttermeiből. Vannak köztük olyanok, amelyek a Chalet-tól egy kellemes sétával elérhetőek, és vannak, amikhez autóba kell huppannotok, hogy egy kicsit utazgassatok ezen a gyönyörű vidéken a célig.
Már most kíváncsiak vagyunk arra, hogy nálatok vajon mi a favorit? A fine dining élmény, a fiatalos lazaság, vagy a népi hagyományok? Hogyan tetszene az autentikus természeti környezet a pisztrángok világában, vagy egy bükki erdők kincseiből készült különleges vacsora?
Helyi étterem akár gyalogosan⚬
Helyi étterem akár gyalogosan⚬
Helyi étterem akár gyalogosan⚬
Helyi étterem akár gyalogosan⚬
Helyi étterem akár gyalogosan⚬
Mi egy szlovák nemzetiségű faluban vagyunk, és itt igen erős a hagyományok tisztelete. A Vadász Bisztró és Étterem étlapjáról sem hiányozhatnak a helyi tájjellegű ízek. Hallottatok már a knédliről, a sztrapacskáról, a tócsniról, vagy a tarkedliről? Mi imádjuk őket, de ha kedvünk van, vadas ételt is szívesen választunk. A lillafüredi pisztráng idáig is eljut, így igazi egészséges, friss wellness-fogást is vacsorázhattok! Kényelmet ad a vendégeknek az, hogy ajtajai minden nap nyitva vannak, viszont kiránduló időben szükséges előre foglalni asztalt. Az étterem csupán 400 m-re esik a Chalet-tól, így a kellemes napi sétával egybeköthető a gasztronómiai kaland.
Autóval elérhető kedvenceink a Chalet-tól
Lillafüred különlegessége a pisztrángtelepe, amihez természetesen hozzátartozik a helyben készült sülthal, helyben tenyésztett pisztrángokból. Az Erdei Halsütöde és a Vendéglő a Pisztrángoshoz két olyan hely, amit mindenképp ki kell próbálnotok, ha szeretitek a halat! A 20 percnyi autóútra eső Halsütöde májustól szeptemberig vár titeket frissen fogott pisztrángjaival, a Vendéglő pedig egész évben felkereshető fine dining élményű halas fogásokkal.
Tudtátok, hogy Pest és Veszprém megye után Borsodban van a legtöbb Michelin ajánlású étterem?
Közülük 4 kedvencünket is elhoztuk. Az Avalon Ristorante 50 percnyi autóútra esik a Chalet-tól. Ha az olasz konyha szerelmesei vagytok, ide gyertek el! A színvonal nem akármilyen, ezt az is bizonyítja, hogy tradicionális olasz konyhája Michelin-tányér elismerésben részesült, vidéki étteremként az országban az elsők között.
Az Iszkor 75 percnyi autóútra fekszik a Chalet-tól. A friss termelői alapanyag adja ételeik sava-borsát. Tulajdonosai igazi álmot valósítottak meg, amikor a falu kis kocsmáját megvették és saját kezűleg felújították. A kezdetektől mindössze 3 év alatt jutottak el a Michelin Bib Gourmand minősítésig. Ez azért sokat mond! Az étterem testvére, a „barfood” Gajdó jövő év februárjában tervezi kinyitni kapuit, tőlünk 45 perc autóútra.
Anyukám Mondta…igen, ez egy étterem, a neve pedig sejteti, hogy itt igazán családias hangulat uralkodik olasz receptúrákkal. Encs a Chalet-tól 80 percnyi autóútra található.
Egy egészen elképesztő ötletet valósított meg a Végállomás Bistro & Wine étterem: fogásainak harmóniáját, izgalmas ízvilágát a bükki erdők ehető vadnövényei – vadgyümölcsök, vadzöldségek, gyógynövények, gombák – adják. Az alkotások mögött magas szakmai színvonal és egyediség, fantázia áll. A Végállomás 30 percnyi autóútra van a Chalet-tól.
Bár Egerről van szó, és átléptük a megyét, mégis csupán 45 percre vagyunk a Chalet-tól, amikor a Macok Bisztró előtt állunk. A szintén többszörös Michelin minősítést nyert bisztró a környék legjobb minőségű kistermelői alapanyagait használja a legkülönlegesebb ételek megalkotásához, hagyományos ízekkel, játékossággal.
Ne feledkezzünk meg az édesszájúakról sem!
Van egy hely 50 perc autóútra a Chalet-tól, ahol nem csak ízek, de a látványok is ámulatba ejtettek minket. A hagyományos megjelenést magasan túlszárnyalva sosem látott formába bújt sütikülönlegességeket találhatunk itt a pultokon, kifogástalan minőségben. Minden sütemény és torta az egészségtudatosság jegyében készül. Szinte mosolyognak ránk, hiszen valódi gyümölcsökből készülnek, és nem tartalmaznak tartósítószereket, állagjavítókat, adalékanyagokat, színezőanyagokat. Ez a Desszertem Cukrászműhely & Kávézó, az igazi „women power” világ – itt ugyanis csak nők dolgoznak.
Lehet, hogy meghoztuk a kedveteket egy bükki wellnessel egybekötött gasztroutazáshoz? A pihenéshez és az öngondoskodáshoz nem csak lelket, de testet tápláló az élmény, amit az ízek, illatok, textúrát, helyek, hangulatok adnak. Több érzéken keresztül hatnak, megállásra intenek, tudatos jelenlétre. A közös élmény meghitté, boldoggá, vagy épp vidámmá teszi az alkalmat. A gasztronómia a testet és a lelket is kényezteti: pihenés után a kulináris élménnyel válik egésszé a nap. Nem elvon a pihenéstől, hanem elmélyíti azt. Ez a slow living és a wellness egyik legszebb formája.
